Sour Drop

Rivisitazione dello stile IPA in chiave "sour", prodotta con il metodo del kettle souring. Una combinazione davvero puacevole tra un'acidità lieve, che apporta freschezza ed aromi lattico, e la luppolatura americana e neozelandese che conferisce una sferzata tropicale. La fermentazione con lievito americano fa ad esaltare il frutato di questo bouquet aromatico.